برگزاري پايكوبي عروسي در خانه مشقت بار و سخت است . در خانه فضاي نشستن براي دعوت شدگان دلخواه نيست . همين طور امكاناتي كه در سرويس ها عروسي ارائه مي گردد , در خانه نيست و از طرف ديگر كارمندان سرويس ها مجالس همگي مسئوليت پذيرايي را بر عهده مي‌گيرند . در حالي كه در خانه نمي‌توان از هيچكدام از اين تجهيزات برخوردار شد .
با اين حال شايد بخش اعظمي تصور نمايند هزينه هايي كه در سرويس ها مجالس از مشتريان اخذ ميگردد , سرسام آور است . البته بعضا از سرويس ها مجالس مخارج كمتري را اخذ مي نمايند . استدلال اين‌كه اين سرويس ها مجالس ارزش قابل قبولي را براي مشتريان گزينش مي نمايد , موردها زير است :
1 - پذيرايي سبك خيس از مهمانها
بعضا از سرويس ها مجالس براي برگزاري هر چه باشكوه خيس جشن و پاي كوبي ها پذيرايي مفصلي از مدعوين مي نمايند . در همه ساعاتي كه مهمانها در تالار حضور دارا‌هستند با گونه هاي و اقسام شيريني , ميوه , نوشيدني و خوراك از ميهمانها پذيرايي مي گردد . هر چقدر پذيرايي مفصل خيس باشد , مطمئنا هزينه بيشتري نيز از مشتري اخذ ميشود . ولي در تالار مجالسي كه بها هاي مطلوب تري از مشتري اخذ مي گردد , پذيرايي متعارف است و تلاش ميشود تا به شايسته ترين صورت ممكن ولي با غذاها و نوشيدني هاي كمتر از مهمان ها پذيرايي شود . مثلا درين مدل سرويس ها مجالس كترينگ , اشكال دسرهاي گران‌قيمت , پيش خوراك , فينگرفود و . . . نيست .
2 - محيط محدود تالار
در شرايطي كه جشن و پاي كوبي با مهمانها كمتري باشد , تالار هاي كوچك نيز جوابگوي برگزاري جشن و پاي كوبي مي باشند . دعوت شدگان نيز براحتي در فضاي محدود و كوچك تالار جاي ميشوند . در سرويس ها مجالسي كه قيمت ارزان تري دارا‌هستند , تالار برگزاري پايكوبي كوچك و محدود است و ميز و صندلي ها با مسافت مقداري در كنار نيز چيده گرديده اند .
3 - تزئينات و زيبايي تالار
تالار هاي پاي كوبي كه هزينه كمتري از مشتريان اخذ مي نمايند , از ديد صورت ظاهري نيز با تالار هاي مجلل و باشكوه متعدد ميباشند و تزئينات كمتري در نماي بيروني و فضاي داخلي تالار استفاده مي نمايند . در عين درحال حاضر نورپردازي , روميزي ها , راحت بودن صندلي ها , خدمت هاي بهداشتي , رخت كن , كف تالار , نقاشي كردن ديوارها , ظروف , ميز و صندلي ها نيز از گونه معمولي مي باشند . از آنجايي كه در پباده سازي اين جور از تالار ها , هزينه كمتري براي تزئين و زيبايي تالار پاي كوبي صرف ميشود , قيمت ارزان تري نيز براي برگزاري پايكوبي ها در حيث گرفته ميگردد .
4 - فاصله و دوري از شهر
در صورتي تالار سرويس ها مجالس در بيرون از شهر و جاي پرتي باشد كه دسترسي به آن را دشوارتر نمايد , هزينه كمتري از مشتري اخذ ميشود . تالار هايي كه در اطراف شهر و دراختيار مهمانها مي باشند , مخارج بالاتري براي برگزاري پاي كوبي اخذ مي نمايند .
5 - نداشتن بعضي تجهيزات حتمي
داشتن بعضي از تجهيزات سبب ساز ارتقا مخارج برگزاري جشنها و مراسم عروسي ميشود . به عنوان مثال وجود پاركينگ جداازهم حتمي است و هزينه آن از مشتري اخذ ميشود . ولي بعضا از تالار هاي جشن و پايكوبي , پاركينگ منقطع ندارند و مدعوين مجبورند
برگزاري پايكوبي عروسي در خانه مشقت بار و سخت است . در خانه فضاي نشستن براي دعوت شدگان دلخواه نيست . همين طور امكاناتي كه در سرويس ها عروسي ارائه مي گردد , در خانه نيست و از طرف ديگر كارمندان سرويس ها مجالس همگي مسئوليت پذيرايي را بر عهده مي‌گيرند . در حالي كه در خانه نمي‌توان از هيچكدام از اين تجهيزات برخوردار شد .
با اين حال شايد بخش اعظمي تصور نمايند هزينه هايي كه در سرويس ها مجالس از مشتريان اخذ ميگردد , سرسام آور است . البته بعضا از سرويس ها مجالس مخارج كمتري را اخذ مي نمايند . استدلال اين‌كه اين سرويس ها مجالس ارزش قابل قبولي را براي مشتريان گزينش مي نمايد , موردها زير است :
1 - پذيرايي سبك خيس از مهمانها
بعضا از سرويس ها مجالس براي برگزاري هر چه باشكوه خيس جشن و پاي كوبي ها پذيرايي مفصلي از مدعوين مي نمايند . در همه ساعاتي كه مهمانها در تالار حضور دارا‌هستند با گونه هاي و اقسام شيريني , ميوه , نوشيدني و خوراك از ميهمانها پذيرايي مي گردد . هر چقدر پذيرايي مفصل خيس باشد , مطمئنا هزينه بيشتري نيز از مشتري اخذ ميشود . ولي در تالار مجالسي كه بها هاي مطلوب تري از مشتري اخذ مي گردد , پذيرايي متعارف است و تلاش ميشود تا به شايسته ترين صورت ممكن ولي با غذاها و نوشيدني هاي كمتر از مهمان ها پذيرايي شود . مثلا درين مدل سرويس ها مجالس كترينگ , اشكال دسرهاي گران‌قيمت , پيش خوراك , فينگرفود و . . . نيست .
2 - محيط محدود تالار
در شرايطي كه جشن و پاي كوبي با مهمانها كمتري باشد , تالار هاي كوچك نيز جوابگوي برگزاري جشن و پاي كوبي مي باشند . دعوت شدگان نيز براحتي در فضاي محدود و كوچك تالار جاي ميشوند . در سرويس ها مجالسي كه قيمت ارزان تري دارا‌هستند , تالار برگزاري پايكوبي كوچك و محدود است و ميز و صندلي ها با مسافت مقداري در كنار نيز چيده گرديده اند .
3 - تزئينات و زيبايي تالار
تالار هاي پاي كوبي كه هزينه كمتري از مشتريان اخذ مي نمايند , از ديد صورت ظاهري نيز با تالار هاي مجلل و باشكوه متعدد ميباشند و تزئينات كمتري در نماي بيروني و فضاي داخلي تالار استفاده مي نمايند . در عين درحال حاضر نورپردازي , روميزي ها , راحت بودن صندلي ها , خدمت هاي بهداشتي , رخت كن , كف تالار , نقاشي كردن ديوارها , ظروف , ميز و صندلي ها نيز از گونه معمولي مي باشند . از آنجايي كه در پباده سازي اين جور از تالار ها , هزينه كمتري براي تزئين و زيبايي تالار پاي كوبي صرف ميشود , قيمت ارزان تري نيز براي برگزاري پايكوبي ها در حيث گرفته ميگردد .
4 - فاصله و دوري از شهر
در صورتي تالار سرويس ها مجالس در بيرون از شهر و جاي پرتي باشد كه دسترسي به آن را دشوارتر نمايد , هزينه كمتري از مشتري اخذ ميشود . تالار هايي كه در اطراف شهر و دراختيار مهمانها مي باشند , مخارج بالاتري براي برگزاري پاي كوبي اخذ مي نمايند .
5 - نداشتن بعضي تجهيزات حتمي
داشتن بعضي از تجهيزات سبب ساز ارتقا مخارج برگزاري جشنها و مراسم عروسي ميشود . به عنوان مثال وجود پاركينگ جداازهم حتمي است و هزينه آن از مشتري اخذ ميشود . ولي بعضا از تالار هاي جشن و پايكوبي , پاركينگ منقطع ندارند و مدعوين مجبورند
تالارها براي عروسي چه خدماتي را ارائه مي دهند؟